Tirlán, une coopérative laitière basée en Irlande, a publié en janvier sa « Politique d’achat de qualité et de sécurité pour le lait de fabrication et le lait liquide 2024 ». Ce document décrit les normes que tous les fournisseurs de lait cru de la coopérative sont tenus de respecter. Ces normes couvrent la qualité du lait, la sécurité alimentaire, la biosécurité, la santé et le bien-être des animaux. Le document précise que les fournisseurs doivent se conformer aux normes approuvées par A Greener World en matière de bien-être animal (d’ici à 2025), ainsi qu’à la charte sur le bien-être des veaux de l’Irish Cooperative Organisation Society (ICOS). Une exigence importante en matière de bien-être des veaux est que les éleveurs doivent utiliser une combinaison d’anesthésiques locaux et d’anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) lors de l’ébourgeonnage des veaux, quel que soit leur âge. La politique prévoit également une bonne gestion des veaux excédentaires.

Pour en savoir plus, voir : https://www.tirlan.com/

Ce texte a été traduit à l’aide de DeepL.