Μοσχάρια γαλακτοπαραγωγής
Η Care4Dairy έχει αναπτύξει οδηγούς βέλτιστων πρακτικών για τέσσερα βασικά στάδια ζωής στη γαλακτοπαραγωγή: μοσχάρια γαλακτοπαραγωγής, δαμάλες, αγελάδες που θηλάζουν και αγελάδες στο τέλος της καριέρας τους. Κάθε Οδηγός Βέλτιστων Πρακτικών αποτελείται από διάφορα ενημερωτικά δελτία που συνοψίζουν τα πιο σύγχρονα επιστημονικά και τεχνικά στοιχεία για την προώθηση της ευζωίας των ζώων. Υιοθετούν μια φιλική προς το χρήστη προσέγγιση, βασισμένη σε προτάσεις και έχουν αναπτυχθεί σε συνεργασία με όλους τους φορείς της παραγωγής γάλακτος. Κάθε ενημερωτικό δελτίο περιγράφει Ορθές και Βέλτιστες πρακτικές και είναι δομημένο σύμφωνα με τέσσερις βασικούς πυλώνες της ευζωίας των ζώων: διατροφή, σταβλισμός, υγεία και συμπεριφορά. Ορισμένα θέματα μπορεί να αφορούν περισσότερα από ένα στάδια ζωής και αυτό αναφέρεται στην αρχή κάθε ενημερωτικού δελτίου.
Τα στάδια ζωής χαρακτηρίζονται ως εξής:
- ως μόσχοι ορίζονται τα βοοειδή από τη γέννηση έως την ηλικία των 6 μηνών
- οι δαμάλες είναι συνήθως 7-24 μηνών
- οι ενήλικες αγελάδες είναι 2 ετών και άνω
- τέλος της παραγωγικής ζωής- τα ζώα οποιασδήποτε ηλικίας μεταξύ 2 ετών έως τη λήξη της παραγωγικής τους ζωής, είτε λόγω φυσικού θανάτου, είτε λόγω ασθένειας ή τραυματισμού.
Οι πληροφορίες σχετικά με τη φροντίδα των ταύρων αναφέρονται στο σχετικό κείμενο, παρόλο που αυτή η ομάδα σταδίων ζωής δεν ανήκε στο άμεσο πεδίο εφαρμογής του Care4Dairy. Εκτός από τους οδηγούς, πολλά κράτη μέλη της ΕΕ μοιράστηκαν παραδείγματα “ιστοριών επιτυχίας”, όπου βέλτιστες πρακτικές εφαρμόστηκαν στην κατάρτιση, στην αξιολόγηση της εκτροφής και στα εργαλεία επικοινωνίας. Παρέχονται περαιτέρω πόροι για την υποστήριξη των οδηγών βέλτιστης πρακτικής.
Ενημερωτικά δελτία
Ιστορίες επιτυχίας
Υπάρχουν διάφορες πρωτοβουλίες που εφαρμόζονται επί του παρόντος στην ΕΕ και πέραν αυτής, για την ενθάρρυνση της υιοθέτησης πρακτικών φιλικών προς την καλή διαβίωση στις γαλακτοπαραγωγικές εκμεταλλεύσεις. Σε αυτή την ενότητα επισημαίνουμε παραδείγματα όπου ομάδες συνεργάστηκαν με επιτυχία για να μοιραστούν πόρους σε θέματα καλής μεταχείρισης των ζώων με τους κτηνοτρόφους. Οι κτηνοτρόφοι έχουν συμμετάσχει στο σχεδιασμό πολλών από αυτά τα εργαλεία. Αυτοί οι πόροι συνδυάζουν μια σειρά από μορφές, όλες σχεδιασμένες να ενθαρρύνουν την υιοθέτηση πρακτικών φιλικών προς την καλή διαβίωση των ζώων στο αγρόκτημα:
- Ανταλλαγή πληροφοριών και πρακτικών μεταξύ συναδέλφων, συμπεριλαμβανομένων σύντομων βίντεο από κτηνοτρόφο σε κτηνοτρόφο
- Πρωτοβουλίες για τη υποστήριξη της μετάβασης στις βέλτιστες πρακτικές
- Infographics που συνοψίζουν Ορθές και Βέλτιστες Πρακτικές, σε συνοπτική και ευανάγνωστη μορφή