W związku z tym, że lato jest w połowie drogi, a ekstremalne upały utrzymują się w całej Europie, należy wziąć pod uwagę stres cieplny i dobrostan zwierząt. Stres cieplny u krów występuje, gdy łączna temperatura wewnętrzna i zewnętrzna zwierzęcia jest wyższa niż ta, którą zwierzę może rozproszyć, powodując adaptacje behawioralne i fizjologiczne oraz prowadząc do wzrostu temperatury rdzenia ciała. Ponieważ bydło mleczne ma proces metaboliczny, który wydala duże ilości ciepła, jest ono bardziej podatne na stres cieplny. Stres cieplny powoduje problemy związane z dobrostanem, zdrowiem i produktywnością (tj. płodnością i produkcją mleka). Na początku tego roku opublikowano artykuł na temat zmian behawioralnych u bydła doświadczającego umiarkowanych obciążeń cieplnych. W artykule ze Szwajcarii skupiono się na krowach mlecznych w systemach wypasu pastwiskowego w okresie od czerwca do września 2021 r. i wykorzystano wskaźnik temperatury i wilgotności (THI) do zgłaszania zdarzeń o wysokiej i niskiej temperaturze. Holinger i in. odnotowali różne różnice w zachowaniu bydła podczas wysokich i niskich wartości THI. Najbardziej widoczne różnice polegały na skróceniu czasu leżenia, zwiększeniu aktywności i zwiększeniu stłoczenia lub grupowania krów w dni o wysokim THI w porównaniu z niskim THI. Autorzy zaproponowali, że zachowania te mogą wskazywać, kiedy krowy doświadczają stresu cieplnego na pastwisku. Inne czynniki, takie jak aktywność owadów, wymagają dalszych badań. Aby ograniczyć występowanie stresu cieplnego, bydło na pastwisku powinno mieć zawsze dostęp do wody i cienia. Jeśli to możliwe, korzystne jest również przesunięcie czasu przebywania bydła na pastwisku na wczesny poranek lub wieczór, aby uniknąć najgorętszej pory dnia.

Holinger, M., Bühl, V., Helbing, M., Pieper, L., Kürmann, S., Pontiggia, A., Dohme-Meier, F., Keil, N., Ammer, S. (2024). Behavioural changes to moderate heat load in grazing dairy cows under on-farm conditions, Livestock Science, 279, 105376. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2023.105376.

Ten tekst został przetłumaczony przy użyciu DeepL.