Leitfäden für bewährte Verfahren
Die EU verfügt über einige der weltweit höchsten gesetzlichen Tierschutznormen, die allgemeine Anforderungen an die Aufzucht, den Transport und die Schlachtung von Nutztieren sowie spezifische Anforderungen für bestimmte Tierarten umfassen und den aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen entsprechen.
Abbildung 1. Maßnahmen in der EU, die sich auf den Tierschutz auswirken
Die Verankerung bewährter Praktiken in der Gesetzgebung ist ein solcher politischer Hebel, und es gibt wichtige Vorschriften für das Wohlergehen von Nutztieren, insbesondere von Kälbern, es fehlen jedoch Vorschriften für spezifische Anforderungen für Milchkühe. Seit 2008, als die Mindeststandards für Kälber gesetzlich festgelegt wurden, haben sich die wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Bedürfnisse von Kälbern, ihr Management und die Risikofaktoren für schlechtes Wohlergehen erheblich verbessert. Ein zweiter politischer Hebel, der eine schnellere Verbreitung neuer Erkenntnisse und die Umsetzung von Änderungen in den Betrieben ermöglicht, sind Leitlinien für bewährte Verfahren, die über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehen und regelmäßig aktualisiert werden können.
Leitlinien für bewährte Praktiken, die sich sowohl auf die wissenschaftliche Literatur als auch auf innovative Praktiken in den landwirtschaftlichen Betrieben und in der Wertschöpfungskette stützen, können echte Vorteile bringen und die Industrie auf neue Vorschriften vorbereiten.
Das Care4Dairy-Konsortium hat gemeinsam Leitfäden für bewährte Praktiken erstellt, die vier Lebensphasen von Tieren in der Milchwirtschaft abdecken: Kälber, Färsen, Kühe am Ende ihrer Nutzung. Diese Leitfäden für die unterschiedlichen Lebensphasen bestehen aus einer Zusammenstellung von Merkblättern.
Für die Zwecke dieses Projekts werden Kälber als Rinder von der Geburt bis zu einem Alter von 12 Monaten definiert; Färsen sind in der Regel 13 bis 24 Monate alt; erwachsene Kühe sind 2 Jahre und älter, und Kühe am Ende ihrer Nutzung können jedes Alter zwischen 2 Jahre und dem Ende ihrer Nutzung haben, bedingt durch natürliches Verenden, Krankheit oder Verletzung.
Die Farm to Fork Strategie die Kommission am 20. Mai 2020 angenommen hat, wurde angekündigt, dass die Kommission bis Ende 2023 die Tierschutzvorschriften überarbeiten wird, um sie an die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse anzupassen. Darüber hinaus wird die Überarbeitung den Anwendungsbereich erweitern, die Durchsetzung erleichtern und letztlich ein höheres Maß an Tierschutz gewährleisten.
Die Kommission plant die Überarbeitung der folgenden Rechtsvorschriften: die Richtlinie über die Schutz von Tieren in landwirtschaftlichen Betrieben vier Richtlinien zur Festlegung von Mindeststandards für den Schutz von Legehennen, Masthähnchen,Schweine und Kälber; und die Verordnungen zum Schutz der Tiere während des Transports und zum Zeitpunkt der Tötung.
Im Hinblick auf diese Überarbeitung bereitet die Kommission eine Folgenabschätzung vor, deren Ziel es ist, die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Auswirkungen der geplanten Änderungen der EU-Tierschutzvorschriften zu bewerten.
