Terneros lecheros

Care4Dairy ha elaborado guías de buenas prácticas sobre cuatro etapas clave de la vida en la producción lechera: terneros lecheros, novillas, vacas lactantes y vacas al final de su carrera. Cada guía de buenas prácticas es una compilación de hojas informativas que resumen las últimas evidencias científicas y técnicas en relación al bienestar animal. Adoptan un enfoque basado en soluciones fáciles de utilizar y se han elaborado en colaboración con el sector lácteo. Cada ficha describe buenas y mejores prácticas y está estructurada en torno a cuatro pilares fundamentales del bienestar animal: alimentación, ambiente, salud y comportamiento. Algunos temas pueden ser relevantes para más de una etapa de la vida y esto se indica al principio de cada ficha.

Las etapas de la vida se caracterizan de la siguiente manera

  • los terneros se definen como bovinos desde el nacimiento hasta los 6 meses de edad
  • las novillas suelen tener entre 7 y 24 meses de edad
  • las vacas adultas tienen más de 2 años
  • fin de carrera – los animales pueden tener cualquier edad entre 2 años y el final de su vida productiva, ya sea por eliminación natural, enfermedad o lesión

La información sobre el cuidado de los toros se ha indicado en el texto correspondiente, aunque este grupo de etapas de la vida no estaba dentro del ámbito directo de Care4Dairy. Además de las guías, varios Estados miembros de la UE han compartido ejemplos de «historias de éxito» en las que se han utilizado soluciones de mejores prácticas en formación, evaluaciones en las explotaciones y herramientas de comunicación. Se proporcionan más recursos para apoyar las guías de buenas prácticas.

Fichas informativas

La guía de buenas prácticas para terneros lecheros consta de seis fichas.

Guía de buenas practices
Guía de buenas prácticas para terneros

Las explotaciones que aplican las mejores prácticas tienen terneros sanos y vigorosos gracias a una alimentación
equilibrada y adaptada a sus necesidades, a un entorno rico que favorece los comportamientos naturales y a estrategias
de gestión que mitigan el estrés experimentado durante el destete.

Las explotaciones que aplican las mejores prácticas ofrecen entornos interiores y exteriores limpios y confortables
que favorecen el desarrollo social y mental de los terneros, así como su crecimiento. Estas explotaciones tienen más
probabilidades de tener terneros sanos y vigorosos que expresan una serie de comportamientos naturales positivos.

Las explotaciones con mejores prácticas promueven la mejor salud posible y una vida sin dolor para sus terneros
mediante la identificación de riesgos, una gestión profiláctica de la atención sanitaria y la garantía de que se utilizan
protocolos de intervención y tratamiento del dolor que respondan a sus necesidades.

Las granjas con las mejores prácticas ofrecen un entorno interior y exterior ricos en buenas interacciones
humano-animal centradas en el animal. Estas explotaciones tienen más probabilidades de tener terneros seguros
de sí mismos y sociables que expresan una serie de comportamientos naturales positivos.

©INRAE / VEISSIER Isabelle

©INRAE / VEISSIER Isabelle

Historias de éxito

Actualmente se están aplicando varias iniciativas en la UE y fuera de ella para fomentar la adopción de prácticas respetuosas con el bienestar en las explotaciones lecheras. En esta sección destacamos ejemplos de grupos que han colaborado con éxito para compartir recursos relacionados con el bienestar animal con los ganaderos. Los agricultores han participado en el diseño de muchas de estas herramientas. Estos recursos combinan diversos formatos, todos ellos diseñados para fomentar la adopción de prácticas respetuosas con el bienestar animal en las granjas:

  • Intercambiar información y prácticas entre iguales, incluyendo vídeos cortos de agricultor a agricultor
  • Iniciativas para apoyar una transición a mejores prácticas
  • Infografías que resumen las buenas y mejores prácticas, en un formato conciso y fácil de leer
Casos de éxito
Buenas prácticas para el bienestar de los terneros de la ganadería lechera

En Irlanda se ha elaborado una infografía sobre el bienestar de los terneros en colaboración con las principales partes interesadas. Puede descargarse en: https://www.teagasc.ie/media/website/rural-economy/M11042-SWAB-Calf.pdf

Recursos

Para apoyar aún más la aplicación de nuestras guías de buenas prácticas, el equipo de Care4Dairy ha elaborado podcasts e infografías para cada una de las cuatro etapas de la vida en la producción láctea

Infografía
¿Qué es importante para el entorno del ternero?

¿Qué es importante para el entorno del ternero? Las granjas con las mejores prácticas proporcionan entornos interiores y exteriores limpios, cómodos y enriquecidos para favorecer el desarrollo social y físico de los terneros. Esta infografía preparada por Care4dairy destaca algunas de las mejores prácticas y buenas prácticas clave para el entorno del ternero.

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©UCD / MARQUETTE Gabi